鳗鱼饭

求助，北京哪有好吃的鳗鱼饭，别说回转寿司。。

●你可以将太无二看看！我觉得那里的鳗鱼饭还是可以的！给个好评！谢谢！
●北京神农京府 地址： 朝阳区建国门外大街1号（国贸商城新区美食阁） 交通方式： 乘1、4、57、48路建国门站下车 日本叉烧饭:21元 ,东京拉面:21元,日本鳗鱼饭:29元

鳗鱼饭怎么做？？？

问题补充：？
●洗好的3 杯米倒入煲内， 加入3 杯水煮成饭。 打开煲盖淋上约半汤匙的日本鳗鱼酱油， 把饭拌均匀后盛入碗中， 然后舖上烤好的鳗鱼便可做人人爱食的『 日式鳗鱼饭』 。
●很实际的问题,虽然我不能解,但我支持你多提这样的好问题!

鳗鱼饭是怎么做的？

●【原料】鳗鱼150克，笋片50克， 青菜100克，米饭100克，精盐、料： 酒、酱油、糖、高汤各适量。【制作】 鳗鱼中放入精盐、料 酒、酱油等调味品，腌制片刻。淨开烤炉，温度调至180^〇将 腌制好的鳗鱼放入烤盘，烤熟。 将笋片、青菜放入油锅中稍： 翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖 等调味，至水收干后出锅，将做好的j 鳗鱼浇在饭上即可。【特点】鲜香可口。【功效】鳗鱼含有丰富的蛋白质、： 钙、磷、维生素等营养成分，且含有 较多的不饱和脂肪酸，尤其含有对胎 儿大脑发育极为有利的DHA，适合准 妈妈孕晚期食用。

谁知道鳗鱼饭的做法吗？

●鳗鱼150克，笋片50克，青菜100 克，米饭100克，精盐、料酒、酱油、糖、高汤各适量。妈妈动手做：1. 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，脑制片刻。2. 打开烤炉，温度调至1801。将腌制好的鳗鱼放入烤盘，烤熟。3. 笋片、青菜放入油锅中稍翻炒，力口入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅，将做好的鳗鱼浇在饭上即可。

天津哪里可以吃到鳗鱼饭？

●禾绿寿司做的味道还可以
●萨拉伯尔 起码他家是自己做的鳗鱼酱和烤鳗鱼比起 外面的加工厂进的烤鳗鱼成品要好很多。这不单纯是味道也是一种对饮食文化的尊重

鳗鱼饭是怎么做的?

问题补充：鳗鱼饭是怎么做的?
●去骨要用刀从背部或腹部片至脊椎处，顺脊椎片至头、尾。再分别片去腹部的刺即可。 鳗鱼饭 米饭一碗（上好的米） 鳗鱼烤制：材料：鳗鱼1条（约500克），竹签数枝。 调味料：黄砂糖2大匙，酱油3大匙，姜汁少许，酒少许，蜂蜜1小匙，白芝麻适量。 做法：1．将鳗鱼洗净，去头尾分成3片。加糖、酱油、姜汁及少许酒浸泡20分钟使其入味后，把鳗鱼取出，剩余汤汁以小火煮开备用。2．将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。准备烤箱，烤盘上面先抹少许油，放上鳗鱼串以约200摄氏度烤6－8分钟，中间须不时翻面并涂抹酱汁多次，再撒上白芝麻即可。3．若家里没有烤箱，可用平底锅煎烤，方法一样。鳗鱼的处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好，分开肉及骨头。清洗时将鳗鱼肉置于盘中，将面粉均匀撒在鳗鱼上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液，重复几次，直到干净为止。 放到米饭上，配一碗鲜汤
●鳗鱼饭 材料：鳗鱼1条(约500克)，竹签数枝。 　　调味料：黄砂糖2大匙，酱油3大匙，姜汁少许，酒少许，蜂蜜1小匙，白芝麻适量。 　　做法： 　　1、将鳗鱼洗净，去头尾分成3片。加糖、酱油、姜汁及少许酒浸泡20分钟使其入味后，把鳗鱼取出，剩余汤汁以小火煮开备用。 　　2、将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。准备烤箱，烤盘上面先抹少许油，放上鳗鱼串以约200摄氏度烤6-8分钟，中间须不时翻面并涂抹酱汁多次，再撒上白芝麻即可。 　　3、若家里没有烤箱，可用平底锅煎烤，方法一样。鳗鱼的处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好，分开肉及骨头。清洗时将鳗鱼肉置于盘中，将面粉均匀撒在鳗鱼上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液，重覆几次，直到干净为止。