纳豆机
纳豆米酒酸奶机应该选啥牌子
●九阳,日创,荣事达都是不错的品牌,在小家电领域占有很重要的地位,其质量也有保证,如果要买的话推荐买九阳SN-15E607纳豆米酒酸奶机,支持智能分杯,全自动控制,360度环绕蒸汽循环动力加热技术,高效均匀受热。
●小熊的1纳豆米酒酸奶机还是比较好的,小熊电器以向消费者不断推出精致、创新、健康、超值的小家电产品为己任,努力为消费者创造高品质的生活!公司坚决贯彻”精益制造、客户至上”的经营宗旨。主要产品包括酸奶机、煮蛋器、节能型电炖盅、电蒸锅四大主要系列,另有加湿器、咖啡机、电热饭盒、多士炉等辅助系列,所有产品自主研发并拥有知识产权,且全部获得国家强制的CCC认证。
●酸奶机做酸奶的原理就是发酵,而纳豆其实也就是黄豆发酵。纳豆是很有营养价值的,具有溶解血栓,防止大脑老化,调节血压,降低血脂等功效。老年人吃特别好,因为可以改善骨质疏松等症状。我查资料得知纳豆发酵的最合适的温度42°,如果你选择用酸奶机制作的话,建议用日创的。因为他家的恒温密闭的技术做的特别好,可以一直维持发酵的温度在42°。
了解下用酸奶机怎样做纳豆
●一:1清洗浸泡取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。2蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟,要把豆子煮透,手一捏就瘪。3取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解,4接种将蒸好的大豆趁热(60-70度)倒入容器均匀的倒入豆子上,用无菌筷子充分均匀搅拌。5将酸耐饥盖上盖子。6发酵打开电源发酵16-24小时。发酵结束的依据是将纳豆搅拌一下(不要大面积,几个豆子实验)能拉出长长的丝。纳豆有臭臭的氨味属于正常情况,如果出现酸臭味,吃起来发苦,说明感染杂菌了,就不能吃了。二.后熟发酵结束后,将纳豆装盒,放冰箱冷藏一碗,进行熟成。这样纳豆不论外观或口感都会更好。如果一周吃不完,置冷冻层,吃前自然解冻。
●家庭纳豆的做法一、工艺黄豆清洗――浸泡――蒸煮――拌料――接种?――发酵――分装冷冻――吃前解冻二、步骤1.购买小粒黄豆,最好是直径在6mm左右的(纳豆专用),如果买不到,就尽量买小黄豆;2.黄豆清洗:量取1碗黄豆,约2-3两,用清水洗干净;(针对1L酸奶机是110克黄豆,如果是1.5L酸奶机,可以用150克黄豆,更大酸奶机用更多黄豆,原则是发酵的时候豆子厚度不能超过3厘米,不能低于1厘米)。3.黄豆浸泡:冬天20-24小时,夏天10h左右,吸水后黄豆为原来的2.3倍重;4.蒸煮:把浸泡后的黄豆放入高压锅,(最好放在蒸架上),高压锅里倒入足够清水,大火煮开5分钟,开小火,煮35-40分钟;关火。要求蒸熟透的豆子,手轻轻一捏就瘪,但是豆子是整颗的。(如果是黑豆的话,浸泡时间延长,蒸熟的时间要1小时,最好使用黑豆专用纳豆菌)5.拌料:把蒸熟的豆子倒入酸奶机内胆,舀2勺糖和1勺味精倒入蒸熟后的豆子中,搅拌均匀;6.接种:打开一粒纳豆菌胶囊(纳豆引子)用一点点冷净水(或者冷开水)溶开,倒入酸奶机内胆,用干净的搅拌棒搅拌均匀,尽量多搅拌几下;盖上湿纱布,等内胆外壁的温度不烫,温温的,大概40度左右,放入酸奶机中;盖上外盖,(内胆的盖子不需要盖)。7.发酵:插上电源,开始发酵,发酵时间16-24h,由个人决定,发酵结束的依据是,纳豆稍微搅拌一下,能拉出很多丝来,或者豆子表面一层白色的膜。8.后熟:把发酵好的纳豆小盒子分装,置冷冻室,吃前提前冷藏解冻,比如明天吃,今天晚上拿到冷藏室解冻,不能微波解冻。注:用酸奶机做纳豆,当地气温最好在15度~35度之间,太低了,加热跟不上,太高了,散热来不及,都不利于纳豆菌发酵。注:冬天酸奶机内胆外面加点水,增加加热面积,或者套一个保温袋子;夏天温度高,内胆下面垫几层纸,增加散热面积。三、吃纳豆方法1.一大勺新鲜纳豆,用温水浸泡,搅拌几下,把水喝下去,也就是把纳豆的精华都喝下去了,纳豆菌、纳豆丝、纳豆激酶;2.推荐用“太太乐鲜贝露调味汁”,海鲜味的,把解冻的纳豆搅拌30下,加入少量鲜贝露搅拌,倒在米饭或者紫菜泡饭中,拌饭吃,鲜香可口。
幼儿儿童能吃纳豆吗?吃哪一种比较好?听说网上很多纳豆机都做不
问题补充:幼儿儿童能吃纳豆吗?吃哪一种比较好?听说网上很多纳豆机都做不好纳豆,怎么办?
●亲说的这个我家没有吃过,你可以在百度上查一下。
康益生纳豆机好不好?
问题补充:康益生纳豆机好不好?
●没听过哦~
●有天晚上,我妈给我打电话,说我小姨自己做纳豆吃,便秘好了,让我到西直门买康益生纳豆机,第二天一早我就去买了一台,回来路上我还想,做纳豆是不是很麻烦,看了说明书感觉很简单,比做饭简单多了,我做的纳豆也好,表面上有一屋白白的霜,用筷子搅了几下,都是粘丝,纳豆吃了两天,我就有大便了,这几个月我不仅每天都有大便,大便的形状总跟香蕉似的,心情特别舒畅。
●没听过哦~美的的豆浆机会出名点,经常在电视上看到
荣事达纳豆机一台多少钱
●荣事达纳豆机600元左右一台
●请给出具体型号
荣事达纳豆机里面的温度是多少? 用荣事达纳豆机我在做米酒时,
问题补充:荣事达纳豆机里面的温度是多少? 用荣事达纳豆机我在做米酒时,里面的温度是凉的,我感觉是不对的,不知机器是坏了吗?
●荣事达纳豆机里面的温度是在38℃—45℃之间的