一、吃螃蟹有何历史典故吗?
第1个吃螃蟹的人叫巴解。相传,大禹治水时,巴解是大禹手下的一名督工。当时有一种叫做夹虫的生物,经常滋扰水手们。后来大众就在驻地挖了一个深沟,等夹虫来袭后,就掉入到了沟中,接着大众就用开水将它烫死。
虽然被烫死的夹虫弥漫出一股鲜香的气息,不过这家伙面相丑陋,还经常滋扰百姓,因此没有人敢吃它。然而就有这么一个勇壮的人站了出来,他就是巴解。巴解拿起一只烫熟了的这种虫子放在嘴里,味道果然鲜美无比,就是巴解的这一口,换来了今后数不胜数的千千万万口。
吃螃蟹禁忌
1、消化功能差的人不适合多吃螃蟹,尤其不能搭配绿茶,因茶多酚会降低消化酶活性而导致消化不良。
2、不能吃生蟹,生螃蟹、醉螃蟹,以及放置过久的熟螃蟹,因没有经过有效的加热杀菌处理,吃下后容易感染致病微生物或寄生虫。
3、“吃螃蟹要搭配黄酒”,然而要适量,黄酒、姜和醋都可以去腥味,经常用来搭配海鲜。需要注意的是,黄酒每次用量50克左右(酒精15克以内)即可,以免超过膳食指南中的酒精限量。
以上内容参考:人民网-秋风起螃蟹肥,那些流传已久的吃蟹“禁忌”真的假的?
二、有哪些有关螃蟹的唐诗?
螃蟹智慧:
古人给蟹取“四名”:“以其横行,则曰螃蟹;以其行声,则曰郭索;以其外骨,则曰介士;以其内空,则曰无肠。”因此蟹便有了“横行介士”和“无肠公子”的称号。
十月至十一月是食螃蟹最好时节,十月母蟹为佳,十一月公蟹为妙。
典故:误食彭蜞
蔡司徒渡江,见彭蜞,大喜曰:“蟹有八足,加以二螯。”令烹之,既食,吐下委顿,方知非蟹。后向谢仁祖说此事,谢曰:“卿读《尔雅》不熟,几为《劝学》死。
——《世说新语·纰漏》。
蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《劝学》
成语故事:一蟹不如一蟹
艾子行于海上,初见蝤蛑,继见螃蟹及彭越,形皆相似而体愈小,因叹曰:‘何一蟹不如一蟹也?’
——宋·苏轼《艾子杂说》
1.
未游沧海早知名,有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。
——唐代:皮日休《咏蟹》
2.
人间缓急正须才,郭索能令酒禁开。
一水一山十五日,从来能事不相催。
——宋代:辛弃疾《和赵晋臣送糟蟹》
3.
昔人瞻蟹蝉监州,今献霜螯助拍浮。
料得监州应笑领,无肠公子也风流。
——宋代:王迈《送螃蟹》
4.
怒目横行与虎争,寒沙奔火祸胎成。
虽为天上三辰次,未免人间五鼎烹。
——宋代:黄庭坚《偶得数枚蟹》
5.
蝉眼龟形脚似蛛,未尝正面向人趋。
如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。
——宋代:朱贞白《咏螃蟹》
6.
沙头郭索众横行,岂料身归五鼎烹。
支解樽前供大嚼,胸中戈甲也虚名。
——宋代:毛友《康判官寄螃蟹》
7.
嗔尔横行为多足,割尔两螯如割玉。
怜尔有甲不自卫,评尔一身黄胜肉。
吴江十月天霜寒,吴人微尔不举餐。
萑蒲勿讶束尔急,与虎争强能上山。
——宋代:赵师秀《次韵赵正字蟹》
8.
江湖郭索草泥行,不料遭人人鼎烹。
勇恃甲戈身莫卫,富藏金玉味还清。
持螯细咀仍三咏,把酒高吟快一生。
鲈脍侯鲭应退舍,算渠只合伴香橙。
——宋代:杨公远《次兰皋擘蟹》
9.
风味端宜配曲生,无肠公子藉糟成。
可怜不作空虚腹,尚想能为郭索行。
张翰莼鲈休发兴,洞庭虾蟹可忘情。
君看醉死真奇事,不受人间五鼎烹。
——宋代:曾几《糟蟹》
1、唐代陆龟蒙《水国诗》:直至葭菼少,敢言鱼蟹肥。
2、唐代唐彦谦《蟹》:湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。
3、唐代螯封《蟹》:嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
三、螃蟹中的法海有什摸典故呢?
螃蟹中的法海的故事来源于一个神话传说,这个故事在苏杭一带广泛流传,关于这个故事的详情解释如下:
在人人皆知的《白蛇传》故事里,那个秀丽的白娘子为了向法海讨还丈夫,来了个水漫金山。法海和尚没有办法,只好将白娘子镇压在雷峰塔中。当地的老百姓纷纷为白娘子打抱不平,消息传到了玉皇大帝那儿,他连忙派太白金星下凡查办。
太白金星率众天兵天将,下凡捉拿法海和尚。法海和尚赶紧溜之大吉,逃到了阳澄湖边时,发现自己已无路可走。情急之中,看见水滩的石缝间有一只螃蟹正在蜕壳,身体变得软软的,没有抵抗能力。他抓住时机,立即从蟹壳的缝隙里钻了进去,躲藏在蟹壳里一动也不动。
可是,法海的一举一动丝毫也没有瞒过太白金星厉害的眼睛。他在云层里看得清清楚楚,对躲藏在蟹壳里的法海说:“你做了凶人,天地难容。本该一个霹雳将你打死,看你有悔改之意,今天放你一条生路。从今以后,你必须安分守己,坐在蟹壳里修炼正果!”
躲在蟹壳里的法海心里暗暗叫苦。可是他还有何别的办法?从此,他只能终日坐在蟹壳里盘腿打坐,尊旨修行。
《水漫金山》是讲法海把许仙骗去金山雷峰寺,不让许仙夫妇团聚,白娘子为了救回许仙,和青青一道,跟法海斗法,不惜引西湖之水贯金山寺。但由于身怀六甲,力敌不能,被法海压在雷峰塔下。青青得以逃脱,修练有成,再回金山,斗赢法海,法海无处可逃,身穿著黄色的僧衣,遁身入蟹腹。后来许仙夫妇终於能团圆,而法海却只能留在蟹腹中,因此现在的螃蟹腹中的蟹膏是和尚僧衣般黄色的。
蟹的那个砂囊(就是法海藏身的地方),是个比较标准的四面体,三面比较硬,而对着眼和口的一面是透明的薄膜。整个囊外面裹着膏油,如果仔细看,那薄的一面,还有两小块肌肉,和眼睛、触角基部相连。将薄的那面撕去,剩下的三个面,里外一翻,就算是把那秃贼揪出来了。河蟹里的“法海”比较完整,可以见他盘腿晏坐、双手合十的情形;而梭子蟹的则只能看见光头,看不出手;还是青蟹的最妙,连仔细看时,连眉弓都能看清楚!而且这也是为啥蟹膏是黄色的缘故–那是法海的僧袍
法海打不过白蛇
躲到螃蟹里去了
你去看看鲁迅文章;论雷峰塔的倒掉,就知道了