akoko曲奇
光波炉曲奇饼干制作的方法是什么?
●材料:鸡蛋2个,面粉,300克,苏打,2.5克,泡打粉:2.5克,白糖:100克,黄油:120克
工具:打蛋器(可以用一把筷子代替);饼干模具(我的是米奇造型的,呵呵,没有也没关系啦);小刷子;烤盘(只要能放进微波炉的都行阿)。
下面开始做曲奇饼干咯!
第一步:将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器或者N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。
第二步:在300克面粉中加入2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。
第三步:在鸡蛋黄油白糖的混合物中分四批加入面粉。不需要加水!!!
第四步:揉成一个不粘手的面团。这个面团散发着诱人的甜香味~
第五步:这里要分两种情况介绍。1、有模具的mm可以把面团擀成薄饼,然后用模具去压造型。然后把压好的饼干一块块排进烤盘。2、没有模具的mm就只要从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴,排在烤盘里。
第六步:取另外一个鸡蛋的蛋黄,用小刷子刷在待烤的饼干上。
第七步:进光波炉去吧!烧烤档4分30秒~记得在烤盘下垫个烧烤的架子!(我实际用时6分30秒,可能是我用的是光波微波组合的缘故,这个mm自己把握吧)
第八步:饼干新鲜出炉,记得要等它凉了以后才能吃喔,因为凉了才会变酥么。
●原料:
面粉(任何面粉,除了糯米粉),2白糖(多放一点好吃),无盐黄油(一整块,就是超市买的)
制作过程:1、黄油放在大汤碗里,放在微波炉里加热1分种,融化即可拿出放凉。2、将面粉,白糖(多放一点)倒入已经凉了的黄油里,揉成面团。放心大胆的揉,因为有油,所以也不会的粘手的。3、将揉好的黄油团象搓汤团一样,分成一小团一小团的,然后弄扁,大小就成饼干大小。4、放在微波炉(带烧烤功能的)的烤盘里,用不着什么烤箱温度不温度的,直接放进去,调到烧烤功能即可。
●1.光波炉曲奇饼干制作的方法,量好所有材料。
2.黄油室温软化到牙膏状,加入细砂糖(不是糖粉哦)搅打,搅打均匀,颜色发白,体积增大。
3.在黄油中加入鸡蛋黄,搅拌均匀后,筛入面粉,搅拌均匀。
4.加入巧克力豆,搅拌均匀。归拢成面团(柔软的手感,不是特别干的,也不是特别稀。)
5.面团放在保鲜膜中,找个模子归拢成型(我用的小号保鲜盒),放到冰箱冷冻1小时左右。
6.取出冷冻后的面团,切成0.5cm以内的薄片,放在铺了油纸的烤盘上(饼干之间要有一定的间隔,间隔最7.光波炉,低架,225℃,先烤10分钟,翻面,再烤8分钟。取出晾凉即可。
请问微波炉可以做曲奇饼干吗?
●可以的
将做好的饼干面坯放入烧烤盘内,把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上。用烧烤的第三档,即按微波烧烤键按三次,也就是微波与烧烤间歇工作(微波半分钟、烧烤半分钟),时间设为6、7分,中间可拿出一次,将中心与边缘的饼干对调,使受热均匀。时间到即成。
用微波炉做点心的好处是时间短、不费电,微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘,我用的是LG微波炉,不知其它牌子的微波炉是不是这样。经过无数次试验,总结出以上经验供大家参考。虽然外观比烤箱烤的差一点点,但做出来的东西一样好吃。总之功夫不负有心人,只要有耐心,总会做出满意的作品。
●原料:
鸡蛋2个,白面,300克,苏打,2.5克,泡打粉:2.5克,白糖:100克,黄油:120克
工具:打蛋器(可以用一把筷子代替);饼干模具(我得是米奇造型得,呵呵,没有也没关系啦);小刷子;烤盘(只能放进微波炉得都行阿)。第一步:将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器也许N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。其次步:在300克白面中参加2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。第三步:在鸡蛋黄油白糖得混物中分四批参加白面。没必要加水!!!第四步:揉成一个不粘手得面团。这面团散发着诱人得甜香味~第五步:这要分两种情况介绍。1、有模具得mm可以把面团擀成薄饼,接着用模具去压造型。接着把压不错得饼干一块块排进烤盘。2、没有模具得mm就只从面团上揪一小块下来,搓圆,摁得扁扁滴,排在烤盘里。第六步:取还有一点一个鸡蛋得蛋黄,用小刷子刷在待烤得饼干上。第七步:进微波炉去吧!烧烤档4分30秒~记得在烤盘下垫个烧烤得架子!(我实际用时6分30秒,可能是我用得是光波微波组合得缘故,这mm自己把握吧)第八步:饼干新鲜出炉,记得要等它凉了往后才可以吃喔,这原因是凉了才可以变酥么。第九步:呵呵!~~mms就要吃饼干咯!~~HOHO~~
●微波炉可以做曲奇饼干,方法是:??
1.黄油室温软化,加入三分之一细砂糖(有糖粉更好~~我米有。。。)打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大。??
2.分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次??
3.加入色拉油,搅拌均匀;??????
4.加入牛奶和盐,搅拌均匀;??????
5.分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;??
6.面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀??
7.把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴)??
8.放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多;??????
9.然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~??
10倒在盘子里充分晾凉即可希望我的回答对您有所帮助,能得到您的采纳!
哪位知道微波炉可以做曲奇饼干吗
●面粉(任何面粉,除了糯米粉)??,
2白糖(多放一点好吃),无盐黄油(一整块,就是超市买的)
制作过程:1、黄油放在大汤碗里,放在微波炉里加热1分种,融化即可拿出放凉。2、将面粉,白糖(多放一点)倒入已经凉了的黄油里,揉成面团。放心大胆的揉,因为有油,所以也不会的粘手的。??3、将揉好的黄油团象搓汤团一样,分成一小团一小团的,然后弄扁,大小就成饼干大小。4、放在微波炉(带烧烤功能的)的烤盘里,用不着什么烤箱温度不温度的,直接放进去,调到烧烤功能即可。
●微波炉可以做曲奇饼干,方法是:
1.黄油室温软化,加入三分之一细砂糖(有糖粉更好~~我米有。。。)打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大。
2.分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次
3.加入色拉油,搅拌均匀;??
4.加入牛奶和盐,搅拌均匀;??
5.分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;
6.面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀
7.把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴)
8.放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多;??
9.然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~
10倒在盘子里充分晾凉即可
●你好,这是可以的。用一斤面加上2两糖,加点1两蜂蜜,3个鸡蛋少许水。充分搅拌,做成喜爱的形状,盘上抹点黄油,在微波炉里打12分钟!就OK了。
自制曲奇饼用烤箱的做法是怎样的?
●自制曲奇饼用烤箱的做法是:1.准备材料、称重2黄油切小块室温软化后,加糖打发,加盐,继续打到乳白色即可3.逐次加入蛋液,并打均匀。4.筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀,至无颗粒,装入安装好裱花嘴的橡胶袋中5.烤箱170度预热10分钟,上下火烤箱大概15分钟左右,边缘上色即可。香喷喷的曲奇就做成了。
谁知道怎么用微波炉做曲奇饼干?
●材料面粉600克,黄奶油300克,鸡蛋6个,糖粉、可可粉各适量做法1、将鸡蛋磕入搅拌桶内,加入适量糖粉快速搅拌均匀,放入面粉、黄奶油、可可粉,中速搅拌均匀,制成面糊备用2、将面糊装入装裱袋内,再烤盘内挤成花形,将烤盘放入微波炉中烘烤15分钟,烤熟后即可取出
●1.准备好材料(用量按照上述为准)2.黄油室温软化后,加入糖,搅拌至黄油呈 淡黄色。3.将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充 分融合后再加入下一次。4.加入面粉继续搅拌。5.用手揉成表面光滑的面团。6.用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼。7.自己动手做出各种形状。8.烤箱预热后,上下火,180度中层,烤16 分钟。就可以出炉啦。
●你好,请按以下方法来:将做好的饼干面坯放入烧烤盘内,把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上。用烧烤的第三档,即按微波烧烤键按三次,也就是微波与烧烤间歇工作(微波半分钟、烧烤半分钟),时间设为6、7分,中间可拿出一次,将中心与边缘的饼干对调,使受热均匀。时间到即成。 做面包,第一次发酵时间要长,大概2小时甚至更长,然后做面包坯,把面包坯放在烧烤盘上、放入微波炉二次发酵,大概40分钟,然后先用微波4分钟(视量而定,面包摆满烤盘的量,当然要留有足够的缝隙,面包成品与面坯要大一倍),时间到拿出刷液,改用烧烤档大根4分钟,然后取出翻面烧烤3分钟。 这样点心就做好啦,想可以帮到你!
用微波炉做曲奇饼干的方法是什么?
●方法是: 1.黄油室温软化,加入三分之一细砂糖打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大。2.分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次 ,3.加入色拉油,搅拌均匀;4.加入牛奶和盐,搅拌均匀;5.分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀; 6.面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀,7.把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴) 8.放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多;9.然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~ 10倒在盘子里充分晾凉即可。
●第一步:将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器也许N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。 其次步:在300克白面中参加2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。第三步:在鸡蛋黄油白糖得混物中分四批参加白面。没必要加水!!! 第四步:揉成一个不粘手得面团。这面团散发着诱人得甜香味~第五步:这要分两种情况介绍。 1、有模具得mm可以把面团擀成薄饼,接着用模具去压造型。接着把压不错得饼干一块块排进烤盘。 2、没有模具得mm就只从面团上揪一小块下来,搓圆,摁得扁扁滴,排在烤盘里。第六步:取还有一点一个鸡蛋得蛋黄,用小刷子刷在待烤得饼干上。 第七步:进微波炉去吧!烧烤档4分30秒~记得在烤盘下垫个烧烤得架子!(我实际用时6分30秒,可能是我用得是光波微波组合得缘故,这mm自己把握吧)第八步:饼干新鲜出炉,记得要等它凉了往后才可以吃喔希望我的回答对你能够有所帮助。
● 你好。1、转盘中央先倒置一只约3 厘米高之玻璃碟或瓷碟,上放糕盘,中火(55 %)加热6 分钟,不用加盖。大火多热1 分钟。以竹签插入蛋糕中央,拉出 时如无粉粒附着便熟。若不,大火多热1 分钟。 2、整盘蛋糕放置至厨案上,使热力反射回蛋糕。待蛋糕与糕盘分离,便 倒扣至平碟上,小心撕去蜡纸,放蛋糕在饼架上候凉,切片供食。望采纳。
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