开封灌汤包
开盖云雾缭，封口琼脂胶。
灌鼻香欲醉，汤美皮儿薄。
包罗荤素齐，好吃手艺高。
在开封余店食坊街，有这样一种食物，把精髓全都装进了薄薄的面皮里，滑滑嫩嫩，透过面皮就能隐隐约约看见里面不安分的小生灵，用筷子轻轻一夹，面皮里面的小宝贝，随着筷子的起落而滚动，似乎要破皮而出了！
可那薄薄的面皮呢？看似柔弱，却也倔强的紧，任凭你用筷子怎么折腾，不进到食客嘴里，就是不“露馅儿”。
进了嘴里，这小东西就更调皮了，稍有不慎，舌头就要遭殃了！所以啊，得小口小口的咬，千万急不得！
没错！这调皮的小东西就是小编今天要给大家介绍的治愈心灵的开封灌汤包！
传说故事
相传600多年前，朱元璋率军攻打金华城，由于守城元兵早有防备，起义军迟迟破不了城。一天夜里，朱元璋的部下常遇春发现城门开了，万斤闸慢慢地升起。他连忙唤醒起义军，并用肩膀顶住万斤闸让弟兄们冲进城去！
在他快坚持不住时，营里送来包子、菜汤等，常遇春就叫同伴喂他吃东西。他边吃包子边催促：“汤，包子，汤，包子……”同伴顿生一计，先将汤灌进包子，再把包子喂到常遇春嘴里。
后来，常遇春问同伴：“你那天给我喂的什么东西，使我力量倍增？”同伴笑着说：“就是你叫的‘汤包’呀！”于是，人们借这个传说做出了灌汤包。
经典吃法
灌汤包的形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。梁秋实在《汤包》中写道：吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。此外，吃灌汤包子还有个口诀，那便是：先开窗，后喝汤，一口吞，满口香。
灌汤包往往和紫菜蛋花汤搭配在一起，包子下了肚，再喝一口鸡蛋汤，半浓的汤汁，没有太多炫技的成分，可这熟悉的味道，很难不让漂泊在外的人，想到久别的家。所以说，美食，是可以吃下去的幸福记忆！
听完故事，了解了灌汤包的文化，就去放松一下吧！富有挑战的关卡、充满激情的碰碰车、笑声不断的浑水摸鱼、呜呜叫的小火车···多种游玩项目任你选择，大人小孩一起嗨，一起乐翻天！
这条好吃又好玩的食坊街，总是能给你带来意外的惊喜！最近两天又降温了，趁着微风吹拂、阳光不燥，带着爸妈、孩子来食坊街寻找美食和欢声笑语吧！
地址：开封市鼓楼区仙人庄办事处余店村（郑民高速南苑路口东侧）
咨询电话：0371—23834455
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