绿茶有哪三种投法？

分别是上投法、中投法和下投法。

上投法就是先往玻璃杯中注入2/3的水，然后再把茶叶投入杯中，这适合鲜嫩的绿茶，比如碧螺春。

中投法就是先向杯中注入1/4左右的水，再把茶叶投入杯中，最后再注满水，这种泡法比较适合松散的茶叶，比如说安吉白茶。

下投法就是大家常见的泡法，把茶叶注入杯中，然后再注水，这种泡法比较适合条索紧实的绿茶，像西湖龙井一般就采用这种下投法。

绿茶的家庭泡法

平时自己在家中泡茶可以选择这种简洁的泡法。

以西湖龙井为例，首先我们用热水清洗茶杯，提高茶杯的温度，然后采用下投法，把茶叶投入杯中。

然后用凤凰三点头的方式向杯中注水，让茶叶在杯中上下翻滚，水倒好之后不要马上急着喝，可以先欣赏茶汤与舒展的茶叶。

最后一步，等茶香飘散出来，我们就可以细细品味西湖龙井的滋味了。

绿茶的办公室泡法

很多爱茶的上班族，不知道如何泡出好茶，其实呢，办公室也是可以泡出好茶的，关键在于是否用心。

这里为大家推荐一种简单实用的泡法：首先我们准备好飘逸杯和品茗杯，将少许的开水注入飘逸杯中，温杯；然后将茶叶投入飘逸杯中，倒入开水至飘逸杯的2/3处，静置一分钟后出汤即可品饮。