怎样腌酸甜可口的糖醋蒜怎么做如何做好
- 怎样腌酸甜可口的糖醋蒜怎么做如何做好
- 主料青蒜50头白糖250克白醋300克辅料盐100克清水适量怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法步骤怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解11. 青蒜挖出来后剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2-3次水，泡去蒜的辛辣味。我这个是妈妈处理后用醋泡过几天的了。怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解22. 蒜泡好后，开始做配料。在干净的锅里倒入白醋（为的是颜色好看）。怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解33. 接着倒入白糖怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解44. 加入食盐怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解55. 倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要怎样腌酸甜可口的糖担绩曹啃丨救查寻肠默醋蒜的做法图解66. 盖上锅盖熬，沸腾后，掀开盖子晾凉怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解77. 此时把蒜沥干水分，码坛子里怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解88. 熬好的配料凉了以后倒坛子里，盖上盖子，封存10–15天，蒜的颜色变浅红半透明就可以吃了。
怎样做糖醋蒜好吃的文章
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- 糖醋蒜 材料：新蒜100头，盐60克，陈醋或香醋1000克（2斤），白糖800克（蒜与糖、醋，可按此比例调整）制作：1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子，剥去老皮；2、洗净，用清水（自来水）泡24小时，中间要换一次水；3、.捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天翻拌2次；4、.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中，提醒大家，腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉即可；5、拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖完全溶在醋里（不需要用火熬制）；6、.搅好的糖醋液倒尝梗佰妓脂幻拌潍饱璃入腌蒜中，盖严即可；7、喜欢吃辣的3天就可以吃了，喜欢腌透的需要20天左右（根据蒜头的大小）。
怎样做糖醋蒜才好吃 糖醋蒜清甜爽脆味美无比
- 怎样做糖醋蒜才好吃 糖醋蒜清甜爽脆味美无比
- 巧腌糖醋蒜的做法步骤巧腌糖醋蒜的做法图解11. 新鲜大蒜紫皮蒜为好， 80头用量巧腌糖醋蒜的做法图解22. 剪去蒜苗巧腌糖醋蒜的做法图解33. 薄皮去根，（记得切根时莫伤及蒜瓣）【此方法免用清水泡，好多因为用清水泡晾不干净，导致腌制过程中蒜瓣底部软烂】巧腌糖醋蒜的做法图解44. 15升密封大盒巧腌糖醋蒜的做法图解55. 均匀码在大容器中巧腌糖醋蒜的做法图解66. 盐、醋、糖，各：200g，500ml，500g巧腌糖醋蒜的做法图解77. 6千克水在锅粻籂纲饺蕺祭告熄梗陇内烧开，加入辅料烧开立即可关火，放置自然凉即可，（自然凉大约6个小时）巧腌糖醋蒜的做法图解88. 将汤水倒进容器中到达上限即可（蒜头有浮力表面一层会飘在上面）巧腌糖醋蒜的做法图解99. 盖好盖子锁紧卡扣密封好，即可放置在阴凉通风处，等待30天就能开坛食用了，此方法腌制出的糖醋蒜色泽诱人，酸甜爽脆。
怎样做糖醋蒜好吃的最新相关信息
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- 1.我买的新蒜！蒜头很大！一共买了俩捆（一捆糖醋蒜一捆挂蒜！）2.剪下蒜，薄第一层蒜皮！还在地上哦！3.去须去脏！上厨房台面了！4.在进一步往干净里啊薄，剪头去脏！干净了！5.泡蒜，清水里加盐杀菌，同时泡辣味！6.米醋和白糖，这俩瓶是醋400ML糖4勺7.这个搪瓷3个400ML，白糖300克水适量8.凉蒜!得凉干，带水的不能腌！9.装入瓶子的蒜，太酸太甜记得加点凉白开水！还有一搪瓷装的蒜看不出来！
怎样腌酸甜可口的糖醋蒜怎么做如何做好
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- 主料青蒜50头白糖250克白醋300克辅料盐100克清水适量怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法步骤怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解11. 青蒜挖出来后剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2-3次水，泡去蒜的辛辣味。我这个是妈妈处理后用醋泡过几天的了。怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解22. 蒜泡好后，开始做配料。在干净的锅里倒入白醋（为的是颜色好看）。怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解33. 接着倒入白糖怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解44. 加入食盐怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解55. 倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要怎样腌酸甜可口的糖担绩曹啃丨救查寻肠默醋蒜的做法图解66. 盖上锅盖熬，沸腾后，掀开盖子晾凉怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解77. 此时把蒜沥干水分，码坛子里怎样腌酸甜可口的糖醋蒜的做法图解88. 熬好的配料凉了以后倒坛子里，盖上盖子，封存10–15天，蒜的颜色变浅红半透明就可以吃了。
糖蒜的腌制方法，怎样腌糖蒜好吃
- 糖蒜的腌制方法，怎样腌糖蒜好吃
- 消毒：在晾大蒜的时候，我们就准备容器吧。容器要选用可以密封的玻璃或陶土、陶瓷容器。先用清水洗净，然后再用开水烫一下，倒置控净水分，充分晾干备用。 料汁：感觉大蒜晾的差不多了，我们就开始准备腌糖蒜的料汁吧。料汁的调配方法有很多种，以下是几种比较常用的做法，大家可以根据自己的口味来选择。其中水的用量需要估计，以水面能高过大蒜2寸左右为佳。 一、1斤蒜，半斤糖。锅中倒适量水，放入糖烧开，放凉备用。 二、鲜蒜10斤，白糖4斤，醋1两。锅中倒适量水，加白糖烧开，倒入醋，关火放凉备用。 三、1斤蒜，50克盐，300克红糖，20克白醋。锅中倒适量水，加红糖和盐烧开，倒入醋，关火放凉备用。 腌制：把晾干的大蒜放入容器中，倒入放凉的料汁，以水面能高过大蒜2寸左右为佳。然后盖紧密封，放在阴凉处，腌制1个月左右，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美尝範佰既脂焕拌唯饱沥的糖蒜了。 经验分享： 一、在糖蒜成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。 二、适量放点盐能提高甜度，老话常说，“若要甜，加点盐”，就是这个道理。 三、如果喜欢带点酸味，可以加点醋，风味更好，还能起到杀菌的效果。 四、喜欢白色糖蒜就用白糖和白醋，喜欢红色的糖蒜就用红糖和陈醋。 五、糖蒜用醋量较少，本身的杀菌效果不佳，因此比糖醋蒜或醋蒜更难腌制，一定要做好消毒的工作，保证全过程无油、无生水进入。 六、当糖蒜吃掉一些之后，腌制糖蒜的汁液就显得多了，这时如果家里炖鱼什么的，这就是最好的调料汁了，也不用再放糖、醋、蒜什么的了，直接把汁放进锅里就行了。 保存方法：如果取食时注意用干净且无油、无生水的筷子，在常温下可保存一年以上，有条件放冰箱的保鲜层里，保存时间会更长。
大鱼的鱼肉怎样做好吃 鱼怎样做好吃
- 大鱼的鱼肉怎样做好吃 鱼怎样做好吃
- 好吃的鱼做法清蒸鱼的做法1、将鱼清洗干净后，在鱼身上切斜刀。这条鱼个头太大，我家蒸锅蒸不下，我就给切了两半2、鱼身上抹少许料酒即可。因为新鲜，也不用放葱姜去腥了3、蒸锅至水开后放入鱼盘，并放入蒸鱼豉油同时大火蒸10分钟左右（根据重量），之后关火，闷至5分钟，即可盛出来4、将鱼盛出后再在鱼身上撒些葱丝。偶家花园里目前仅存活着的蔬菜只有几根葱和1颗辣椒，所以偶就地取材，只用了1根葱和1只小红尖椒。可以烧热点油浇上去，那样葱香浓郁，而且鱼身也会更鲜亮糖醋鱼的做法 1、将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片2、放入盆中，调入12茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟3、平底不粘锅中倒入油（比炒菜放油量大些），大火加热至7成热时，把鱼块放入4、小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油，放入盘中5、用一个碗倒入番茄沙司，清水，白醋，白糖和剩余的12茶匙盐，搅匀调成汁6、另起一锅烧热，倒入少量的油（是日常炒菜的13），把调好的汁倒入锅中，用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌7、最后淋上水淀粉勾芡8、将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上9、最后撒些熟白芝麻，点缀一下即可红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的窢虎促臼讵铰存歇担忙维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。红烧鱼做法原料：青鱼调料：胡葱，老抽，生抽，白糖，生姜，味精1、胡葱清洗干净后切断；生姜切片；2、青鱼段去鳞片用纸擦干；3、热锅冷油；加入生姜片到散发出香味；4、把鱼小心放在姜片上面，小火煎；半分钟后翻面；5、加入生抽和老抽；6、加入开水到鱼的一半，大火煮；7、一分钟后加入半勺白糖；8、汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了水煮鱼做法1材料：草鱼、黄豆芽调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2将草鱼去腮、内脏处理干净。3切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。5鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。6姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。7鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。 8黄豆芽掐根部，洗净备用。9黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。10铺在装水煮鱼的容器底部。11锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟。12倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。13待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。14倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。15加入适量热水，没过鱼即可。16水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。17煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。18将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。19将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可。…余下全文
金针菇怎样做简单好吃
- 金针菇怎样做简单好吃
- 金针菇很多人都爱吃，但是我们吃金针菇多是用来涮火锅的时候吃的，今天教给大家金针菇的新吃法，这样做出来的金针菇好看又好吃，一大碗都不够吃的。备料：适量的金针菇、半个胡萝卜、大蒜、香菜金针菇做法：1、将一把的金针菇，用刀将根部切掉，然后一根根的弄散。2、然后将胡萝卜洗干净以后，切成丝备用，再将香菜洗净以后，切碎，;大蒜切末。3、锅中加水，等到水开之后，将金针菇放到开水里面，焯一下，这里可以多焯一下，要将金针菇焯熟，然后捞出来，再将胡萝卜丝放到里面焯一下，然后将胡萝卜丝捞出来。4、将焯好的胡萝卜丝和金针菇放到一起，然后加入适量的糖醋汁，少量的白糖、适量生抽、陈醋，将它们搅拌均匀。5、然后再将切好的香菜叶放到上面缉工光继叱荒癸维含哩，喜欢吃辣椒的朋友，还可以加入辣椒，这样更开胃，更下饭。
怎样做糖醋排骨 jingy
- 怎样做糖醋排骨 jingy
- 1.准备食材，排骨最好是刚买的，新鲜的。2.把排骨洗净后用刀斩成断。3.姜切片，蒜切片备用。4.芝麻放锅里小火炒熟备用。5.锅中放水烧开。6.放入排骨，加适量料酒煮去血水。7.捞出后，用水冲洗干净控水备担矗曹匪丨睹查色肠姬用。8.锅中放适量的油，放入冰糖开始炒糖色。9.开小火慢慢的炒，炒到糖完全融化变成深褐色的样子。10.倒入排骨和糖一起翻炒。11.炒到每块排骨都包裹住冰糖。12.然后倒入生抽。13.倒入香醋。14.再倒入姜片和蒜片。15.再倒入清水，让清水漫过排骨。16.然后把排骨转到砂锅里大火烧开后转小火盖上盖子慢慢的煲。17.煲到汤汁还剩三分之一时，加入适量的盐。18.然后中火收汁。19.盛在盘中，洒上炒熟的芝麻。
怎样腌制蒜苔才好吃
- 怎样腌制蒜苔才好吃
- 【糖醋蒜薹的腌制方法】：1.锅内放入1小碗冷清水。2.倒入1勺山西老陈醋。3.加入1/2茶匙食盐。4.接着放入3茶匙白糖。5.开火熬煮2～3分钟至水开，形成糖醋汁。6.熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中，放在一边冷却至凉。7.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中。8.倒入冷却的糖醋汁。9.盖好密封盖，放入冰箱冷藏保存即可。腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽，爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以用来做炒菜，糖醋味道酸酸甜甜【油浸鲜辣蒜苔的腌制方法】：1.炒锅里放油，放入花椒粒，炸至花椒变色出香味。2.生姜切细丝，红辣椒切段，放入锅中煸出香辣味。3.加入1勺老抽。4.放入1/2勺山西老陈醋。5.接着加入1勺自制花椒水或者是清水。6.放入1/4茶匙白糖提鲜，大火煮2～3分钟至汤汁开出香味。7.熬好的鲜辣汁倒在倒在干净无水无油的小碗中，放在一边冷却至凉。8.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中，倒入冷却的鲜辣汁。9.盖好密封盖，放入冰箱冷藏保存即可。腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽，爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以用来做炒菜，咸香中透着一丝丝辣味～【酱香蒜苔的腌制方法】：1.锅内放油烧热，放入生姜丝煸出香味。2.放入1汤匙豆瓣酱。3.放入1汤匙黄豆酱。4.接着倒入小半碗清水。5.用铲子搅动酱汁，使酱汁与水融合，转小火熬煮。6.煮至酱汁烧开，变得浓稠，关火。7.熬好的酱汁倒在倒在干净无水无油的小碗中，放在一边冷却至凉。8.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中，倒入冷却的酱汁。9.盖好密封盖，放入冰箱冷藏保存即可。腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽，爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以用来做炒菜，浓郁的酱香味～
